WMF Devil Stew Pan με επαγωγή 26 cm με γυάλινο καπάκι, καλυμμένο ανοξείδωτο χάλυβα, κεραμική κάλυψη, ανθεκτικό στο φούρνο
- Περιεχόμενο: 1x που εξυπηρετεί το PAN 26 cm (ύψος 5,5 cm, με καπάκι 10 cm) - Ιδανικό για εστίες με Ø 22 cm, 1x γυάλινο καπάκι 26 cm - Αριθμός στοιχείου: 0738706290
- Υλικό: Cromargan 18/10 Ανοξείδωτος χάλυβα, κεραμική επίστρωση (χωρίς PTFE). Το τηγάνισμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, υγιή με υγεία, χωρίς να κολλήσει. Ανθεκτικό στη θερμότητα (400 ° C), ανθεκτικό στο φούρνο (250 ° C/180 ° C με καπάκι)
- Το τηγάνι μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε όλους τους κοινούς τύπους HOB: HOB επαγωγής, αερίου, ηλεκτρική εστία, υβροροραμική εστία. Λόγω της βέλτιστης κατανομής θερμότητας, τίποτα καίει - μπορεί να χρησιμοποιηθεί για οποιοδήποτε πιάτο
- Η κατασκευή της βάσης (Transtherm) εξασφαλίζει μια ομοιόμορφη και μακροχρόνια αποθήκευση θερμότητας - ιδανικό για τραγανό τηγάνισμα με λίγο λίπος. Ασφαλής χειραγώγηση λόγω της εργονομικής λαβής από ανοξείδωτο χάλυβα
Περιγραφή του προϊόντος από τον κατασκευαστή
WMF - Culinary Expert
Μαγειρέψτε και απολαύστε με WMF
Μη εκσφενδονίστε τηγάνια
Τα μηδενικά τηγάνια υποστηρίζουν μια δίαιτα που λαμβάνει υπόψη την υγεία. Τηγανίζουν εύκολα, απαιτούν λίγο λίπος και είναι εύκολο να καθαριστούν. Τα τηγάνια του Devil έχουν ένα μη -stick ή κεραμικό στρώμα μη -stick και δεν περιέχουν PFOA*. Έχουν καλές ιδιότητες μη -stick, οι οποίες εμποδίζουν τα τρόφιμα από τη συγκόλληση ή το κάψιμο. (*Σύμφωνα με τον κανονισμό (EC) 1907/2006)
Το φάκελο των τηγανιών του διαβόλου
Η συλλογή Devil περιλαμβάνει μια ευέλικτη γκάμα τηγάνι για όλους. Ένα τηγάνι αλουμινίου ή μια κατσαρόλα από καλά γνωστά Cromargan, τα τηγάνια Devil είναι ένα εξαιρετικό ξεκίνημα για ερασιτέχνες σεφ. Η γκάμα περιλαμβάνει μεγάλα και μικρά τηγάνια, ειδικά τηγάνια, όπως ένα τηγάνι κρέπας, αλλά και τα τηγάνια. Όλα τα τηγάνια του Devil είναι καλυμμένα με ένα στρώμα μη -stick. Διατίθενται με πλαστικές ή ανοξείδωτες λαβές. Δεν είναι όλα τα στυλό της σειράς Devil είναι κατάλληλα για επαγωγή.
- Κεραμική κάλυψη μη μειονεκτήματος
- Κατάλληλο για επαγωγή, ηλεκτρικό, φυσικό αέριο, υαλροπεραμικό
- Ανθεκτικό στη θερμότητα έως 400 ° C
- Ασφαλής χειραγώγηση λόγω εργονομικής λαβής
- Ανθεκτικός σε φούρνο
- Εγγύηση του κατασκευαστή: Εγγύηση 2 ετών για υλικά, κατασκευή και ιδιότητες μη -stick
Ιδιότητες των τηγανιών
Μη κάλυμμα
Τα στρώματα που δεν είναι ανθεκτικά είναι ανθεκτικά και ανθεκτικά. Μη κεραμική κάλυψη: χωρίς PFOA*. Δεν κολλάει ευαίσθητα τρόφιμα, πολύ κατάλληλα για χαμηλά λίπος, εξαιρετικά ανθεκτικά στη θερμότητα. (*Σύμφωνα με τον κανονισμό (EC) 1907/2006)
Η βάση του transtherm για όλες τις σόμπες
Η βάση για όλες τις σόμπες WMF Transtherm αποτελείται από έναν ανθεκτικό πυρήνα αλουμινίου, που κλείνει σε μια κάψουλα χάλυβα χρωμιού. Η βάση είναι κατάλληλη για όλους τους τύπους σόμπων (συμπεριλαμβανομένης της επαγωγής) επειδή ο χρωματικός χάλυβα που χρησιμοποιείται για την κάψουλα είναι μαγνητική. Η βάση βομβαρδίζεται, δηλαδή είναι ελαφρώς καμπύλη προς τα μέσα. Όταν το σκάφος θερμαίνεται, η βάση είναι διασταλμένη και το σκάφος είναι επίπεδο στην εστία. Αυτό παρέχει σταθερή υποστήριξη και βέλτιστη αγωγιμότητα θερμότητας.
Ανοξείδωτο χάλυβα
Τα τηγάνια από ανοξείδωτο χάλυβα είναι κατασκευασμένα από πολύ ανθεκτικό χρωμαργκάν. Το Cromargan είναι εξαιρετικά ανθεκτικό και σταθερό διαστασιακό, ανθεκτικό στη φθορά, ανθεκτικό σε οξέα τροφίμων και απολύτως ουδέτερο στη γεύση. Μπορεί να αντέξει υψηλές απαιτήσεις, όπως υψηλές θερμικές και θερμικές διαταραχές κατά την κατάποση. Είναι ανθεκτικοί στο φούρνο (περιορισμός για πλαστικές λαβές).
Οδηγίες για χρήση και φροντίδα
Χρησιμοποιήστε μόνο τη ρύθμιση θερμότητας υψηλότερης θέρμανσης, ενεργοποιήστε εγκαίρως και τηγανίστε σε μέσες ή χαμηλές ρυθμίσεις θερμότητας. Χρησιμοποιήστε θερμότητα -ανθεκτικά έλαια και λίπη. Η σωστή θερμοκρασία τηγανίσματος έχει επιτευχθεί όταν το λίπος διανέμεται στο ριγέ τηγάνι. Όταν το τηγάνισμα κρέατος, πιέστε το εύκολα. Αυτό αρχικά θα κολλήσει στη βάση του τηγανιού. Λίγο αργότερα, η σύμβαση των ινών, το κρέας έρχεται μακριά και μπορεί εύκολα να γυρίσει. Μπορείτε να καταπιείτε τα υπολείμματα ψησίματος με κρασί ή σούπα. Θα διαλύονται και θα παρέχουν μια καλή βάση για σάλτσα.
Καθαρίστε το τηγάνι το συντομότερο δυνατό μετά τη χρήση με νερό, απορρυπαντικό και σφουγγάρι. Μην χρησιμοποιείτε χαλύβδινο μαλλί ή λειαντικά απορρυπαντικά που περιέχουν άμμο. Τα επίμονα διατροφικά υπολείμματα πρέπει να εμποτίζονται.