Fondant Ruf, κατάλληλο για μοντελοποίηση αριθμών, λουλούδια και γράμματα, 250 γραμμάρια

Συστατικά / συστατικά

Συστατικά: Ζάχαρη, σιρόπι γλυκόζης, λίπη λαχανικών (Shea, καρύδα), υγρότερη γλυκερίνη, παράγοντας πάχυνσης (κόμμι Xanthan, E 464), μονο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων, οξικοποιητή κιτρικού οξέος, ποντίκι καλίου, φυσικό άρωμα. Μπορεί να περιέχει ίχνη δημητριακών γλουτένης ηπείρου, καρύδια και γάλα.

Ενεργειακή αξία, 100 γραμμάρια ξηρού προϊόντος

Ενέργεια 1630 kJ / 385 kcal

Λίπος 5,1 g

από τα οποία κορεσμένα λιπαρά οξέα 3,1 g

Υδατάνθρακες 84 g

της οποίας ζάχαρη 80 g

Πρωτεΐνες <0,5 g

Αλάτι 0,6 g

Οδηγίες για χρήση

Προετοιμασία: Συμβουλή διακόσμησης καλύψτε το κέικ, ζυμώστε το φόντο μέχρι να μαλακώσει και ελαστική. Διαδίδεται λεπτό σε μια ελαφρώς πασπαλισμένη επιφάνεια εργασίας με αλεύρι καλαμποκιού. Τοποθετήστε το κάλυμμα στο κέικ, πιέστε λίγο με τα χέρια σας και κόψτε την περίσσεια. Διακόσμηση μοντελοποίηση άκρων και κοπή ζυμώνετε το fondant και μοντελοποιήστε το σε ρεύματα ή κόβει τα κίνητρα. Άλλες συμβουλές προετοιμασίας: Για μια πιο σταθερή συνέπεια, ζυμώνετε μια μικρή ζάχαρη. Εάν το φόντο είναι πολύ ισχυρό, μπορείτε να το βάλετε στο φούρνο μικροκυμάτων για 4-5 δευτερόλεπτα σε περίπου 800 watts. Διαδώστε ένα λεπτό στρώμα μαρμελάδας στο κέικ, έτσι ώστε το φόντο να κολλάει στο κέικ. Για νέα χρώματα, συνδυάστε το fondant με φόντο διαφορετικών χρωμάτων, όπως θέλετε. Συσκευάστε το υπόλοιπο fondant σε μια σφραγισμένη τσάντα και κρατήστε το σε ένα δροσερό μέρος. Ζυμώνουμε ξανά πριν την επεξεργασία.

προειδοποιήσεις

δεν ισχύει