- Το ισχυρό τηγάνι, άφθαρτος από ανθρακούχο χάλυβα από το Carbone Plus - κατασκευασμένο στη Γαλλία. Διαχρονική, για το κύλινδρο, το τηγάνισμα και το καφέ, αυτή η εστία διατηρεί τα μυστικά της αντίδρασης Maillard: την καραμελοποίηση των φυσικών χυμών στην επιφάνεια, αφήνοντας το εσωτερικό.
- Φυσικό, άφθαρτο και χωρίς κάλυψη: Μετά το πρώτο ψήσιμο, το φαινόμενο μη -stick βελτιώνεται με κάθε χρήση. Κατασκευασμένο από πλαστικοποιημένο χάλυβα: πάχους 2,5 έως 3 mm. Η λαβή είναι καλά πικάντικη, βολική και λυγισμένη, μακριά από την πηγή θερμότητας.
- Εύκολο στον καθαρισμό: Με ζεστό νερό και μη -μεταβαλλόμενο σφουγγάρι, μην πλένετε στο πλυντήριο πιάτων. Για όλους τους τύπους εστίας, συμπεριλαμβανομένης της επαγωγής.
- Εγγύηση ζωής
Καινοτόμος για να σας εξυπηρετήσω καλύτερα
Για σχεδόν δύο αιώνες, ο αγοραστής έχει θέσει την εμπειρία του στην υπηρεσία επαγγελματιών και ανθρώπων που είναι παθιασμένοι με το μαγείρεμα και το ψημένο.
Παρουσιάζουμε, σχεδιάζουμε και φτιάχνουμε υψηλής ποιότητας, ισχυρά και αξιόπιστα τεχνικά σκεύη.
Οι ομάδες μας συνδυάζουν την εμπειρία και την καινοτομία, που εργάζονται καθημερινά με επαγγελματίες για να αναπτύξουν υλικά για να καλύψουν τις ανάγκες της στιγμής.
Επιλέγοντας προϊόντα αγοραστών, ανακαλύψτε μια συλλογή από κουζίνα και ζαχαροπλαστικής για γκουρμέ και γκουρμέ και παρασκευή γεύσης στη Γαλλία
Carbone Plus Round Pan
Χάλυβα φύλλο, ιδανικό για τηγάνισμα, λείανση και καφετί κρέας, ψάρια και αυγά. Lyonnaise έκοψε φούστα για ελαφριά συρόμενα τρόφιμα σε ένα μπολ. Παχές λευκό φύλλο χάλυβα: ταχεία αύξηση της θερμοκρασίας, ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας. Φτάνει σε υψηλές θερμοκρασίες: Επιτρέπει την αντίδραση Malalard και την καραμελοποίηση των χυμών.